L’HCP Castelldefels va ser el primer equip de l’Aitor Egurrola, quan només tenia sis anys. Allà va romandre-hi fins l’any 1992, quan va fitxar per la Unió Esportiva Horta, des d’on tres anys més tard va passar definitivament al FC Barcelona, conjunt en el qual ha militat fins ara. A Can Barça el ‘Pop’ ha anat madurant professionalment fins a convertir-se en un dels millors porters de la història d’aquest esport. La seva seguretat sota els pals el va dur també a la selecció estatal absoluta, a la qual ha assistit en diferents etapes de la seva trajectòria. És membre de ple dret del primer equip des del curs 1998/99 i és capità del primer equip des del curs 2012/13. Des del febrer del 2016, quan va aixecar la Copa del Rei a Reus, és el jugador de la secció amb més títols de la història. El setembre de 2020, aixecant el trofeu de la Lliga Catalana, va aconseguir el 72è títol i va convertir-se en l’esportista de la història del FC Barcelona amb més títols. També és el jugador d’hoquei amb més Lligues, Copas d’Europa, Continentals i Supercopes. A banda, manté el rècord d’imbatibilitat a l’OK Lliga des del desembre del 2018, amb 230 minuts i 38 segons sense encaixar cap gol. Considerat com un dels millors porters d’hoquei patins, el ‘Pop’ s’ha convertit en un referent pels joves porters practicants. La seva sobrietat, els seus reflexes, la seva col·locació i el seu més que demostrat esperit guanyador han fet de l’Aitor una assegurança de vida per al Barça des de fa més de 20 temporades.